榴蓮有很高的營養(yǎng)價(jià)值，喜愛它的人對(duì)它那是相當(dāng)癡迷，吃榴蓮確實(shí)是有很多好處，但是不管是吃什么，總不是百分之百都有好處的，吃榴蓮也一樣，榴蓮性熱，食用過多，或是與其他一些食材搭配，都有可能影響身體健康，而且有傳言甚至稱“榴蓮+酒=砒霜”，那么吃榴蓮喝酒會(huì)怎么樣呢?真的會(huì)引起中毒嗎?吃榴蓮喝酒引起酒精中毒榴蓮中含有硫成分，可以使乙醇脫氫酶的活動(dòng)減弱七成，而這種酶對(duì)清理酒精毒素有很重要的作用，吃榴蓮之后喝酒，硫成分不能把酒精代謝成對(duì)人體無害的乙酸，肝臟受到影響，容易引起酒精中毒 。
吃榴蓮喝酒真的會(huì)致命嗎大部分人不過量吃榴蓮喝酒是不會(huì)致命的，只是每個(gè)人體質(zhì)不一樣，有的人吃榴蓮時(shí)不注意適量，加上喝了大量酒，榴蓮抑制了乙醛脫氫酶的活性，人更易醉，如果過量達(dá)到一定程度，加上喝酒喝的多的話，不但容易引起酒精中毒，甚至危及生命 。
吃榴蓮喝酒的其他危害榴蓮和酒都是熱燥之物，糖尿病患者食用會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)爆血管，中風(fēng)情況 。
吃榴蓮要注意的禁忌1.吃榴蓮不能過量，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富，一次吃太多，腸胃無法完全吸收，容易上火 。
2.榴蓮雖然含纖維素，但是在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用容易阻塞腸道，引起便秘 。
3.榴蓮糖分多，熱量高，但因性熱，吃多了容易上火，所以有口干咽燥，喉嚨痛等癥，熱性體質(zhì)人群，陰虛體質(zhì)人群，肥胖人群要注意小心食用，不能過量 。
吃榴蓮上火怎么辦榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，吃太多?huì)令燥火上升，甚至引起濕毒癥狀，要緩解不適，可以喝點(diǎn)海帶綠豆湯，或是夏枯草湯;多喝點(diǎn)白開水，或是吃一些含水分多的水果，如梨子，西瓜，也可以解除燥熱;此外，用榴蓮殼的果窩上加點(diǎn)鹽，再加水一起喝 。
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