1、將桂花從樹上小心采下 ， 盡量只采花瓣部分 。
2、將桂花清理干凈 ， 摘去花柄部分 。
3、用水清洗一遍 ， 平攤放置在陰涼通風處等水份全部晾干之后再做 。
4、一個消毒干燥的玻璃瓶 ， 底下先倒一層蜂蜜 ， 然后放入桂花至離瓶口4分之一處 ， 用手指輕輕按壓一下 ， 最后倒入蜂蜜至滿瓶 ， 封上一層保鮮膜 ， 再蓋上蓋子 。
【制作桂花醬方法 制作桂花醬的方法介紹】5、將做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存 ， 大概一天之后桂花就會和蜂蜜產(chǎn)生分離 ， 桂花會浮上瓶口 ， 這個時候可以將玻璃瓶倒置存放 ， 這樣重復2到3次就可以了 。
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