步驟1
準備食材：節(jié)瓜200克、咸豬骨100克、胡蘿卜20克、新鮮淮山（山藥）50克、姜1塊、蜜棗5顆、鹽1茶匙 。
步驟2
節(jié)瓜去皮洗凈切塊 。
步驟3
豬骨洗凈剁小塊備用 。
步驟4
【咸豬骨節(jié)瓜淮山湯的做法 咸豬骨節(jié)瓜淮山湯怎么做好吃】淮山去皮切塊 。
步驟5
胡蘿卜切塊 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
鍋中燒熱水放入豬骨焯水2分鐘撈出 。
步驟8
砂鍋中放入姜、豬骨、蜜棗加適量水沒過食材小火煲30分鐘 。
步驟9
然后放入淮山、胡蘿卜、節(jié)瓜煲10分鐘 。
步驟10
最后加鹽調味即可 。
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