柚子是蕓香科植物柚的成熟果實，產(chǎn)于我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區(qū) 。柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫(yī)學界公認的最具食療效益的水果 。那么，柚子的功效與作用有哪些呢？助消化柚子中富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，對于食積不化或者胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等癥狀，有一定的改善作用 。
清燥熱柚子性寒，可清燥熱，也能清肺、清胃腸；因此吃柚子對于平日燥熱食品吃得過多，或者吸煙酗酒導(dǎo)致的肺胃積熱、口臭、咽干、干咳、大便燥結(jié)，有明顯改善作用 。
化痰止咳柚子具有理氣化痰的功效，秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺 。此外，柚子對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用 。
美容護膚柚子富含維生素C，多補充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成，常吃富含維C和膳食纖維的柚子，可加速機體排毒，養(yǎng)顏護膚 。
減肥瘦身柚子中還含有豐富的果酸等，能夠幫助刺激胃腸粘膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食欲 。柚子還含有特殊的氨基酸能夠幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，經(jīng)常吃柚子能夠幫助減肥瘦身 。
解酒醒酒吃柚子能夠幫助醒酒解酒 。柚子的果酸成分可加速酒精的分解；喝酒之后，將柚子去皮之后去皮榨汁后加入溫開水飲用能夠幫助促進體內(nèi)酒精分解排出體外，從而達到醒酒解酒的目的 。
【柚子的功效與作用及禁忌的功效與作用 柚子的功效與作用】
調(diào)節(jié)情緒柚子中含有揮發(fā)性精油，芳香宜人，并且富含多種維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常吃柚子能夠幫助緩解疲勞壓力、消除煩躁焦慮情緒 。特別是對于長時間處于壓力、緊張下的人群，可以經(jīng)常吃柚子來調(diào)節(jié)情緒 。
降血糖柚子果肉中含有胰島素樣成分，具有很好的降血糖作用 。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子還能改善毛細血管功能，心血管疾病患者常吃柚子有利身體健康 。
營養(yǎng)價值柚子富含糖類、橙皮苷、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、揮發(fā)油、多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素 。
1、柚子中含有生理活性物質(zhì)橙皮苷、柚皮苷，可以降低血液黏滯度，減少血栓的形成，對腦血管疾病有較好的預(yù)防作用 。
2、柚子中的維生素C含量比較多，有很好的解酒、解毒的作用 。
3、柚子中含有鉀，幾乎不含鈉，鉀離子能有效保護血管，可降血壓、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇 。
4、柚子能幫助身體吸收鈣和鐵，其所含葉酸有益于孕婦，有預(yù)防貧血和促進胎兒發(fā)育的作用 。
吃柚子的禁忌柚子性寒，處于經(jīng)期的婦女、經(jīng)常腹瀉便溏的人群，以及身寒體虛的人不宜食用 。
柚子+降脂藥：容易引起不良反應(yīng) 。
柚子+胡蘿卜：會破壞維生素C 。
柚子+黃瓜：會破壞維生素C 。
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