茶杯          茶杯以若深制者為佳， 白地藍花， 底平口闊， 杯背書“若深珍藏”四字 。 此外， 還有精美小杯， 直徑不足一寸， 質薄如紙， 色潔如玉， 稱“白玉杯” 。 不薄不能起香， 不潔不能襯色 。 目前流行的白玉杯為楓溪產， 質地極佳 。 四季用杯， 各有色別：春宜“牛目杯” ， 夏宜“栗子杯”， 秋宜“荷葉杯”， 冬宜“仰鐘杯” 。 杯亦宜小宜淺；小則一啜而盡， 淺則水不留底 。 茶洗          茶洗形若大碗， 深淺色樣各別 。 烹茶之家， 必備三個， 一正二副；正洗用以貯浸沖罐， 一以儲存茶渣及杯盤棄水 。
茶盤          茶盤宜寬宜平 。 寬則可容四杯， 有圓如滿月者， 有方如棋枰者；盤底欲平， 邊緣欲淺， 則杯立平穩， 取飲方便 。
茶墊          形狀如盤而小， 用以放置沖罐、承受沸湯 。 茶墊式樣也多， 依時各取所需；夏日宜淺；冬日宜深， 深則多容沸湯， 利于保溫 。 茶墊之底， 托以“墊氈”；墊氈用秋瓜絡， 其優點是無異味， 且不滯水， 目前， 因茶家多采用“茶船”， 操作時并將沖罐置于上層茶盤， 因此茶墊遂省 。
水瓶          水瓶貯水以備烹茶 。 瓶之造形， 長頸垂肩， 平底， 有提柄， 素瓷青花者為佳品 。 另有一種形似蘿卜樽， 束頸有咀， 飾以螭龍圖案， 名“螭龍樽”， 俗稱“鐵龍樽”， 屬青瓷類， 同為茶家所重 。
水缽          多為瓷制， 款式亦繁 。 置茶幾上， 用以貯水， 并配椰瓢掏水 。 有明代制造之水缽， 用五金釉， 缽底畫金魚二尾， 水動則金魚游躍， 誠稀世奇珍 。
龍缸          龍缸容水量大， 托以木幾， 置齋舍之側 。 素瓷青花， 氣色盎然 。 以宣德年制最佳， 康熙、乾隆年間所產， 也屬珍品 。
紅泥火爐          紅泥火爐， 高六七寸 。 另有一種“高腳爐”， 高二尺余， 下半部有格， 可盛欖核炭 。 這類火爐， 盡管高低有別， 但通風束火， 作業甚便 。 砂銚 。 俗名“茶鍋仔”， 是楓溪名手所制， 輕巧美觀 。 也有用銅或輕鐵做成之銚， 然生金屬氣味， 不宜用 。
羽扇          用以煽爐 。 潮安金砂陳氏有自制羽扇， 揀凈白鵝翎為之， 其大如掌， 竹柄絲韁， 柄長二尺；色純而形態精雅， 質輕而成風迅速 。
銅筷          用以鉗炭挑火 。
錫罐          名貴之茶， 須用名罐貯藏 。 潮陽顏家所制錫罐， 罐口密閉， 最享盛名 。 如茶葉品種繁多， 錫罐數量也要與之對應， 做到專茶專罐存放， 避免混雜 。 有烹茶之家， 珍藏大小錫罐竟達數十個之多者！
茶巾          用以凈滌器皿 。
竹筷          用以箝挑茶渣 。
茶幾          或稱茶桌， 用以擺設茶具 。
【功夫茶具的配套知識】茶擔          或稱茶挑， 用以貯裝茶器 。 春秋佳日， 登山游園， 臨流漱石， 林壑清幽；挑上茶擔， 啜飲云腴， 有如羲皇仙境 。

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