今天中午在吃柿子的時(shí)候 ， 不小心和桌上的牛奶一起喝了點(diǎn) ， 后來(lái)反應(yīng)過(guò)來(lái)就沒(méi)吃了 ， 目前沒(méi)什么大的感覺(jué) ， 但是如果吃多了會(huì)有什么反應(yīng)呢？吃牛奶和柿子有什么反應(yīng)嗎腹部不適 。
牛奶是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素的重要來(lái)源之一 ， 牛乳中蛋白質(zhì)含量為2.8%-3.3% ， 蛋白質(zhì)消化吸收率為87%-89% ， 是很好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) ， 然而柿子中含有一定的鞣酸成分 ， 蛋白質(zhì)在鞣酸的作用下會(huì)形成胃柿石 ， 胃柿石體積過(guò)大就會(huì)造成上腹疼痛等不適 ， 因此牛奶和柿子不要同時(shí)食用過(guò)多 ， 以免對(duì)身體造成影響 。
柿子和牛奶間隔多久能吃建議隔1-2小時(shí) 。
牛奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 但是其中有很多的水分 ， 在胃中停留的時(shí)間不會(huì)特別長(zhǎng)久 ， 大約1-2小時(shí)的時(shí)間 ， 牛奶就能進(jìn)入小腸充分吸收 ， 牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分約4-6小時(shí)基本能為人體吸收 ， 飲用牛奶1-2小時(shí)后吃柿子基本是沒(méi)什么問(wèn)題的 ， 這時(shí)候鞣酸基本不會(huì)和蛋白質(zhì)反應(yīng) ， 對(duì)蛋白質(zhì)的消化和對(duì)身體的影響都是比較小的 。
吃完柿子喝了牛奶怎么辦按嚴(yán)重程度來(lái)區(qū)分的話 ， 有以下兩種處理辦法：
1.食用較少 如果兩者食用的數(shù)量不多、沒(méi)有明顯不適的話 ， 建議喝些熱水 ， 減輕柿子對(duì)脾胃的刺激 ， 然后喝些米粥 ， 米粥不難消化 ， 食用后能緩解些不適 。
2.食用較多 如果食用較多、腹部不適的話 ， 建議應(yīng)減少內(nèi)容物在身體里存留的時(shí)間 ， 邊喝水邊鍛煉 ， 讓食物盡快的消化 ， 如果不適感沒(méi)有好轉(zhuǎn)的話 ， 建議去醫(yī)院全面檢查治療 。
吃過(guò)柿子后不能吃什么寒涼食物 柿子本身就是寒性的食物 ， 如果再和寒涼的食物例如雪蓮果、雪梨等同食過(guò)多的話 ， 寒氣很容易刺激脾胃造成腹痛、腹瀉 ， 脾胃虛寒的人群就更不建議食用了 。
鐵豐富食物【吃牛奶和柿子有什么反應(yīng)嗎 柿子和牛奶間隔多久能吃】 柿子中的鞣酸與食物中的鐵元素會(huì)發(fā)生反應(yīng) ， 生成難消化的復(fù)合物 ， 不僅使鐵難以被人體吸收 ， 鐵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所折扣 。

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