固元膏的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，而且具有非常好的保健功效，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是很好的滋補(bǔ)食品，很多人會(huì)自己在家熬制固元膏，但是自己做的固元膏怎么保存呢?自己做的固元膏怎么保存固元膏放到冰箱冷藏就可以了 。最好切成小塊，這樣隨時(shí)拿出來(lái)溫一下就可以吃了 。如果一次做得很多，應(yīng)該做成幾大塊，這樣先吃一大塊，其它的冷藏密封好，其它的不要隨便打開(kāi) 。
另外每次取固元膏的時(shí)候，筷子要干爽，不可沾人的唾液，這樣才可以避免固元膏受到影響，出現(xiàn)腐爛的情況 。
冰箱里取出來(lái)的固元膏感覺(jué)過(guò)涼，可以用微波爐打半分鐘，然后晾涼后再食用 。夏天的時(shí)候也可以用喝水泡一下再食用 。
在家自己怎么做固元膏1、首先準(zhǔn)備好適量的黑芝麻，核桃仁，紅棗，桂方，冰糖等 。將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂方、冰糖等6類本料，分別倒入帶多個(gè)刀片的家用型多功能攪拌機(jī)進(jìn)行粉碎處理 。阿膠用黃酒泡3天，即可天然軟化 。黑芝麻洗干凈，先正在鍋里炒干后再倒入攪拌機(jī)里，那樣更容難粉碎 。桂方去掉果皮、果核，紅棗洗干凈、去核，冰糖洗凈，倒入攪拌機(jī)粉碎 。
2、將以上本料依法處理完畢后，放入一個(gè)大盆里攪拌均勻，放入兩斤優(yōu)質(zhì)的黃酒，攪拌均勻后，再放入沒(méi)有蓋的盆里，蓋好蓋(蒸汽水不能進(jìn)去) 。將盆放入大鍋內(nèi)，隔水蒸 。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時(shí)，完全蒸透即可 。
3、放涼后，可裝入潔凈、干燥的密封瓶外 。所準(zhǔn)備的瓶子一定要清洗干凈 。如果做的量多能夠分瓶裝，分瓶食取 。不過(guò)也可將盆直接冷藏 。由于它是用酒攪拌均勻蒸熟的，通常情況下，只要冷藏得當(dāng)，一般來(lái)說(shuō)半年都不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況，但是要注意的是，必須要密封好 。
固元膏和阿膠糕的區(qū)別配方不同 阿膠糕主要的成分就是阿膠、芝麻、冰糖、核桃和黃酒，而固元膏的配方里面多了紅棗和枸杞，所以從配方來(lái)看，固元膏的滋補(bǔ)功效更加強(qiáng)一些 。
口感和性質(zhì)不同【自己做的固元膏怎么保存 自己做的固元膏怎么保存好】 阿膠糕的口感更加的清爽一些，很多人也更加喜歡吃 。固元膏是一種中藥膏方，是一種保健品，口感更加粘稠，更多的時(shí)候是用來(lái)調(diào)養(yǎng)身體和治病的，通過(guò)吃固元膏可以起到很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，特別適合給身體虛弱的朋友們來(lái)吃 。
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