巧克力冰淇淋的做法巧克力冰淇淋的做法視頻 _知識經驗

1、鍋內倒入鮮奶油和雞蛋黃，攪拌均勻。
2、加入全脂牛奶，糖，半甜巧克力，速溶咖啡粉。
3、開中火，邊加熱邊攪拌。
4、溫度到達70度時關火。
5、倒入碗中，蓋上蓋子冰箱冷藏過夜。
6、同時把冰淇淋機放入冷凍室過夜。
7、把冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋機。
8、開低速攪拌。
9、攪拌好后倒入盒子中，抹平，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍過夜。
【巧克力冰淇淋的做法巧克力冰淇淋的做法視頻】10、用冰淇淋勺挖出小球，放入碗中，表面撒少許焦糖碎即可。

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