
1、主料:莧菜適量 。
2、調料:食鹽1/4小勺、味精1/4小勺、蒜5瓣、香油少許 。
3、莧菜摘去老根,洗凈切成段 。
4、大蒜拍破切成蒜粒 。
5、鍋內放少許油,油熱后放蒜粒煸炒至呈微黃色 。
6、下入莧菜翻炒,炒至莧菜打蔫的時候關火 。
【線菜的做法 莧菜怎么做】7、加鹽和味精調味,最后淋上幾滴香油炒勻即可 。
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