美味甜甜圈的做法甜甜圈做法 _知識經驗

1、雞蛋加入綿白糖，手動打蛋器攪打到白糖融化即可。
2、加入香草精攪勻。
3、篩入低粉、泡打粉。
4、攪打至無干粉。
5、分兩次加入玉米油，攪勻。
6、最后的面糊狀態是這樣，順滑有光澤、提起打蛋器連續滴落。
7、面糊裝進裱花袋（有助于消除氣泡）。
8、模具刷一層融化的黃油，或者噴一層脫模油。
9、裱花袋剪一個小口，大約7mm，別太大不好控制，太小了手擠得累。
10、每個坑裝7分滿。
11、全部擠好后，震一震模具消除大氣泡，如果還有明顯的氣泡，可以用牙簽戳一下。
12、入預熱好的烤箱，中層，170度，烤20分鐘。
13、出爐后，先不急著脫模，待晾涼至不燙手的手溫，倒扣脫模。
14、圓滾滾小可愛，防晾架上放置完完全全冷卻。
15、隔水加熱巧克力至融化。
16、取一個甜甜圈蘸取巧克力液。
17、然后撒上彩針、堅果或者蘸取椰蓉等裝飾。
【美味甜甜圈的做法甜甜圈做法】18、放置晾架至巧克力完全凝固。

美味甜甜圈的做法 甜甜圈 做法

猜你喜歡

美味甜甜圈的做法甜甜圈做法