1、將柚皮中間柔軟的白色部分切成薄片，用溫水煮10分鐘，然后和蜂蜜一起沖茶喝，版其營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)權(quán)在體內(nèi)開(kāi)始發(fā)揮作用 。
柚子皮含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時(shí)會(huì)更加活躍，發(fā)揮出最大功效 。
2、具體步驟：
（1）取適量鹽，清潔柚子表皮，搓掉果臘 。
（2）用刨刀將柚子皮刮下，注意盡量不要刮到白色部分，否則會(huì)很苦 。
（3）將柚子皮切絲 。
（4）加適量清水和鹽，浸泡1小時(shí)，去除苦味 。
（5）取半個(gè)柚子肉待用 。
（6）在鍋內(nèi)加500ml燒開(kāi) 。
（7）加入190g黃冰糖煮化，要注意攪拌，不要讓冰糖粘鍋 。
（8）將柚子皮全部倒入鍋中 。
（9）然后再倒入柚子肉 。
【冬天冷怎么吃西柚 冬天冷 柚子怎么吃好】（10）用中小火煮大約40分鐘，注意翻動(dòng)，不然容易黏鍋，待柚子皮變得透明，湯汁變得粘稠即可關(guān)火 。
（11）放涼后，加入200g蜂蜜拌勻即可 。

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