【怎么做番茄火鍋 怎么做番茄火鍋底料】

1、番茄4個，桂皮適量、八角適量、花椒適量、香葉適量，制作成香料包，燉煮2小時 。
2、番茄十字切開，煮熟后切成泥狀 。
3、牛骨高湯慢燉10分鐘，放入甜玉米、香菇、鹽，煮10分鐘 。
4、番茄鍋底完成后，準(zhǔn)備鹽、雞蛋清、牛肉，手上抹少許食用油，捏香菇牛肉丸 。
5、將香菇牛肉丸加入火鍋底料中，煮熟，即可開吃 。

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