【燕牌高活性干酵母能蒸饅頭嗎 原來還可做其他糕點】

1、可以用來做饅頭、包子，但是這種酵母呢，最適合做面包 。如果你想只做包子、饅頭，買安琪面用酵母就可以了，便宜一些 。安琪耐高糖酵母對糖的耐受能力比普通面用酵母強(qiáng)多了，主要是用來做面包的，這也是其拳頭產(chǎn)品 。
2、關(guān)于保質(zhì)期的問題：兩年的保質(zhì)期一般是真空包裝時間，當(dāng)然，兩年你也應(yīng)該用完了吧？開封后，可以用夾子之類的東西將口封住，放在冷藏室內(nèi) 。時間可以長一些 。至于詳細(xì)時間，再保存半年應(yīng)該沒問題 。一般情況下，其普通面用酵母放在冷藏室內(nèi)效果較好 。

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