
1、食材:鮑魚八顆 , 食用油 , 蒜蓉 , 醬油 , 蠔油 , 香蔥 。
2、首先用牙刷將買回來的鮑魚洗刷干凈 。小貼士:大家在用牙刷洗刷鮑魚的時(shí)候一定要認(rèn)真 , 不要錯(cuò)過每一個(gè)肉縫 , 否則是會(huì)留下許多病菌的 , 這一點(diǎn)大家一定要注意 。
3、然后用勺子把鮑魚的肉打開 , 將里面的腸子處理干凈 。
4、接著把鮑魚的肉打上十字花刀 。小貼士:在處理鮑魚的時(shí)候 , 一定要注意不能夠把鮑魚切斷 , 刀入肉2/3左右位置就差不多了 。
5、往碗中加入適量的食用油并加適量的蒜蓉 。
6、接著往碗中中加入一勺的蠔油 。
7、然后往碗中加入一勺的醬油 , 上鍋蒸三分鐘 。
8、接著把蒸好的醬料涂抹在鮑魚肉上 。
【鮑魚怎么做?怎樣做才好吃? 鮑魚怎么做好吃】9、最后撒上蔥花 , 一個(gè)美味又可口的鮑魚就做好了 。
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