【綠豆湯的做法竅門(mén) 如何做綠豆湯】

1、綠豆100克、薄荷少許 。
2、方法：準(zhǔn)備好綠豆，清水淘洗干凈，在淘洗的時(shí)候有少許的綠豆浮在水面上，這種綠豆是煮不軟爛的，撈出來(lái)扔掉 。同時(shí)也備好薄荷，洗一洗 。把鍋洗干凈，鍋中加水 。水加的多一些，然后把洗好的綠豆也放進(jìn)去 。
3、蓋上蓋子開(kāi)火煮綠豆 。蓋上蓋子可以加速綠豆湯的成熟，也可以更好的保持 。
4、水開(kāi)后改成中火，繼續(xù)熬煮 。大約3到5分鐘的時(shí)間，我們可以看見(jiàn)鍋里湯汁碧綠 。
5、將薄荷放進(jìn)杯子里，盛一碗這碧綠的湯出來(lái)，倒在杯子里，就是最正宗的綠豆湯，清熱的效果受屈一指 。
6、盛出足夠的綠豆湯，剩下的綠豆繼續(xù)熬煮，開(kāi)小火熬煮 。煮到綠豆開(kāi)花就可以關(guān)火，吃綠豆喝湯，這是的綠豆湯解毒的功效更甚一籌 。

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