
最近在減肥期間,但老是和朋友約了出去吃夜宵,喝點(diǎn)啤酒,就喜歡配些鹵味毛豆一起吃,不知道這毛豆是不是高熱量食物呢?吃了容易長胖嗎?吃毛豆健康嗎?毛豆是高熱量食物嗎不是高熱量食物 。
毛豆是黃豆鮮莢的產(chǎn)品,其熱量并不高,每100克可食毛豆,僅含有熱量131大卡,通常10顆毛豆(可食部分8.0克)約含有熱量10大卡左右,而且毛豆含有的膳食纖維豐富,食用后飽腹感較強(qiáng),可減少其他高熱量食物的攝入,平時(shí)適量食用毛豆可有利于減肥,維持好身材 。
毛豆屬于高脂肪食物嗎不屬于高脂肪食物 。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物,而毛豆是菜用大豆,其100克可食部分中僅含有脂肪5克左右,相對(duì)于平時(shí)熟知核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等高脂肪食物的脂肪含量而言,是非常低的 。
毛豆一天能吃多少克一天不超過500克為宜 。
鮮毛豆常用于做成鹵味食用,其味道鮮香、香辣開胃,讓人停不下嘴,但毛豆不宜多吃,其膳食纖維豐富,蛋白質(zhì)含量較高,吃多不易消化,容易讓人出現(xiàn)腹脹、腹痛、消化不良等現(xiàn)象,建議一天吃200克左右為宜,最多不超過500克,以免對(duì)不健康不利 。
100克毛豆?fàn)I養(yǎng)成分表100克毛豆僅含有可食部分53克,若食用可食毛豆部分100克,其營養(yǎng)成分含有:水分69.6克、能量131大卡、蛋白質(zhì)13.1克、脂肪5.0克、碳水化合物10.5克、不溶性纖維4.0克、膽固醇—、灰分1.8克、總維生素A22微克、胡蘿卜素130微克、視黃醇—、硫銨素0.15毫克、核黃素0.07毫克、尼克酸1.4毫克、維生素C27毫克、維生素E2.44毫克、鈣135毫克、磷188毫克、鉀478毫克、鈉3.9毫克、鎂70毫克、鐵3.5毫克、鋅1.73毫克、硒2.48微克、銅0.54毫克、猛1.20毫克 。
超市有什么高蛋白零食根據(jù)上述對(duì)毛豆的營養(yǎng)成分分析可見,毛豆是一種高蛋白零食,是非常有益于身體健康的零食,在平時(shí)的超市中類似的高蛋白零食還有:
1、雞蛋制品:蛋白質(zhì)含量約13克/每100克 。
2、魚類制品:魚干、魷魚干蛋白質(zhì)含量約20克/每100克;鯪魚罐頭蛋白質(zhì)含量約30.7克/100克 。
3、花生:蛋白質(zhì)含量約21.7克/每100克 。
4、蛋白棒:一根約蛋白質(zhì)含量在20克左右 。
【毛豆是高熱量食物嗎 超市有什么高蛋白零食】 5、豆類制品:每100克豆腐皮含蛋白質(zhì)44.6克,豆腐干的蛋白質(zhì)含量達(dá)26.33克/每100克左右 。
6、香菇干、紫菜干:香菇干蛋白質(zhì)含量約20克/每100克;紫菜干蛋白質(zhì)含量約26.7克/每100克 。
7、雞肉、牛肉制品:如雞胸肉零食蛋白質(zhì)含量約24.6克/每100克;牛肉干蛋白質(zhì)含量約55.6克/每100克
8、干果:杏仁干蛋白質(zhì)含量約22.5克/每100克;榛子蛋白質(zhì)含量約20克/每100克;桑葚干蛋白質(zhì)含量約21.1克/每100克 。
備注:食物成分含量參考來源《中國食物成分表》
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