【冬筍口蘑炒塔菜怎么做好吃 冬筍口蘑炒塔菜怎么做】

1、主料：冬筍適量、鮮蘑適量、塔菜適量；調(diào)料：雞油適量 。
2、冬筍去皮，用水煮熟之后撈出，切成片狀備用；
3、熱鍋涼油，放入切成片的鮮蘑，煎成金黃色，放入雞油、冬筍翻炒片刻 。下入塔菜之后烹入料酒，加入鹽、白糖調(diào)味，翻炒均勻，出鍋前淋少許的雞油即可 。

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