1、佛手瓜去皮洗凈 。
2、中間切開，去掉里邊的籽 。
3、切成薄薄的片，越薄越好 。
4、蔥，蒜熗鍋！炒出香味兒 。
5、倒入佛手瓜翻炒均勻，加入生抽，鹽，味精，繼續翻炒均勻，佛手瓜很好熟，不需要炒太久，1-2分鐘足夠了 。
【清炒佛手瓜怎么做 清炒佛手瓜如何做】6、出鍋前淋幾滴醋！非常好吃！
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