
1、食材:發(fā)面適量、小紅棗適量 。
【傳統(tǒng)花饃的制作方法 花饃的制作手法有哪些】2、取比拳頭小一點(diǎn)的面團(tuán) 。
3、搟成面餅,不能太薄 。
4、兩邊收進(jìn)去疊起來用手掌輕輕壓一下 。
5、用刀切成三份,中間不能切太寬,否則會(huì)不好看 。
6、從大到小依次疊起來 。
7、取一根筷子放在中間,壓到底花型就出來了 。
8、把兩邊掀起放上兩顆紅棗,上鍋蒸,開鍋后20分鐘即可 。
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