橙子里的檸檬酸能促進(jìn)胃酸分泌，解除油膩感，消除積食 。而且中醫(yī)認(rèn)為冰糖橙能止嘔惡，寬胸膈，解酒的功效 。冰糖橙是熱性還是涼性橙子是涼性的 。
橙子味甘、酸，性涼 。具有生津止渴、開胃下氣的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。
橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞 。事實上，它的維生素C含量豐富，能增強(qiáng)人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑 。
橙子是酸性還是堿性物雖然橙子味道酸，但屬于堿性食物 。因為橙子被吃進(jìn)肚子后可增加血液的堿性 。食物是酸性還是堿性不能單從味道來判斷 。水果多有酸味，但吃到肚子后被人體消化吸收會促使身體內(nèi)堿性離子增多，比如鉀離子、鎂離子增多，這類離子可使得體液呈堿性 。沒有酸味的食物，比如魚肉、豬肉、糖類食物等卻是酸性食物，吃后會讓體液成酸性 。其實堿性食物中所含金屬離子較多，比如鐵、鈣、鋅等 。
橙子為什么是甜的【冰糖橙是熱性還是涼性水果 冰糖橙是熱性還是涼性】 因為橙子里面含有大量的果酸還有維生素C，這兩種成分都是酸性的（特別是未成熟的橙子），所以我能吃未成熟的橙子吃起來是非常酸的 。成熟了的橙子為什么又是甜的了？因為成熟了的含有大量的果糖、葡萄糖等糖性成分，掩蓋了果酸的酸味 。
橙子的食用禁忌糖尿病患者忌食 。注意哦，建議不要一次吃太多，注意常吃即可，中醫(yī)的觀點認(rèn)為，有些人是不適合吃橙子的 。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人 。中醫(yī)認(rèn)為，這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣 。另外橙子屬于酸性食物，胃酸過多者不易多食 。尤其是飯前不能吃 。飯后想吃的話，可以吃點，不過盡量少吃 。

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