1、曲奇要完全冷卻后放入冰柜保存 。如果曲奇在還有余溫的時(shí)候就放入密封器中，曲奇會(huì)放出熱量，產(chǎn)生冷凝水，這樣曲奇會(huì)變得濕軟了 。
【吃不完的曲奇餅干怎么保存 曲奇餅干怎么保存】2、又薄又脆的曲奇更適宜用密封器保存 。如果發(fā)現(xiàn)薄脆曲奇有點(diǎn)濕軟，可以放到烤盤上，以121℃烤焙5-7分鐘，這樣可以讓曲奇變回松脆 。

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