秋季正是吃大閘蟹的時候 ， 在家里怎么做蒸大閘蟹好吃呢？工具/材料 蔥姜蒜、螃蟹、牙刷
操作方法 01 【蒸大閘蟹的做法】清蒸大閘蟹是味道最好的 。 首先 ， 我們買來一大堆新鮮而且肥美的螃蟹 ， 一定要活的 ， 不要貪小便宜買那種半死不活的 ， 口感不好 。

02 然后用牙刷將螃蟹表面洗刷干凈 ， 仔細洗刷哦 ， 因為螃蟹長期在水中 ， 表面肯定會長一些青苔之類的 ， 不干凈 。




03 然后準備一口鍋 ， 鍋底放點水 ， 放入蔥和姜片 ， 將螃蟹裝入蒸籠 ， 放在鍋上 ， 開火蒸熟 。




04 如果不喜歡螃蟹腥味的可以將鍋底的水換成啤酒 ， 去除腥味 。





特別提示 螃蟹不要多吃哦 ， 傷胃 。

以上內容就是蒸大閘蟹的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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