1、食材：土豆、青椒、紅椒、大蒜、油、白醋、鹽、味精 。
2、土豆去皮切細絲，用清水洗去淀粉瀝干水分，青椒和紅椒切絲，大蒜切碎；
3、鍋中倒入油、油加熱到五成熱時倒入土豆絲快速翻炒，并同時滴入幾滴白醋，這樣炒出的土豆絲比較脆嫩；
4、再倒入青紅椒絲翻炒；
5、青紅椒絲炒半熟時倒入大蒜碎（加入大蒜會使再個菜品變得更香，這是這道菜的關(guān)鍵的訣竅，你記住了嗎？）；
【土豆炒青椒怎么做好吃竅門 土豆炒青椒好吃的竅門】6、再調(diào)入鹽和味精炒勻就好了 。

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