1、市場上買回來新鮮的巴蛸，洗干凈 。
2、每個巴蛸切分成2-3塊 。
3、蔥、姜、干辣椒切好備用 。
4、切好的巴蛸用熱水焯好后，過涼水 。
5、炒鍋放油，油溫4分熱后，加入蔥、姜、干辣椒，煸炒香，放入面醬繼續(xù)煸炒 。
【辣炒巴蛸的做法 辣炒巴梢的做法】6、放入巴蛸和辣椒同時煸炒，大概需要2-3分鐘 。
7、出鍋咯 。

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