【蟲草杞子煲鮑魚的做法 蟲草杞子煲鮑魚怎么做】1、輔料：冬蟲夏草40克,枸杞子15克 。調料：姜4克,鹽3克 。
2、新鮮鮑魚1只，殼和肉分開，鮑魚殼擦洗凈，鮑魚肉去污穢部分，洗凈，切片 。
3、冬蟲夏草，杞子和生姜分別洗凈 。
4、生姜去皮，切片 。
5、鮑魚殼和姜片放入煲內，加適量水，用猛火煲約30分鐘，去鮑魚殼 。
6、加入冬蟲夏草，桔子和鮑魚肉，用中火煲約3小時，加入細鹽調味，即可飲用 。

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