【清蒸魚的制作方法 清蒸魚的制作方法分享】

1、干香菇加水泡發(fā),配菜切好備用,魚切下頭和尾,身體部分下刀切塊,切好的配菜平鋪在盤底,魚盤成圈,頭和尾擺在中間 。
2、切口處放上紅辣椒碎,倒入料酒、生抽和白胡椒粉,大火蒸10分鐘取出,最后撒上蔥花即可 。
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