中秋前后正是大閘蟹上市的時候 ， 但這種美味不是所有人都能吃 ， 部分人吃大閘蟹后就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥 ， 尤其是脾胃虛寒的人 ， 其實在吃大閘蟹之后吃一些驅(qū)寒的食物能改善這種癥狀 ， 下面看看吃大閘蟹后吃什么驅(qū)寒？姜湯生姜性大熱 ， 在食用之后給人一種溫暖的感覺 ， 有極好的驅(qū)寒暖胃的功效 ， 在吃大閘蟹這種大寒性食物之后喝一碗老姜湯可有效的避免身體出現(xiàn)寒癥 。
做法：老姜去皮 ， 切絲 ， 大蔥切段 ， 大蒜切瓣 ， 一起放入煲內(nèi) ， 大火燒開 ， 轉(zhuǎn)小火慢煮5分鐘 ， 加適量食鹽調(diào)味即可飲用 。
酒酒精能量含很高 ， 并且大多數(shù)也屬于熱性的 ， 以其中的白酒、黃酒熱性最強(qiáng) ， 適合在吃螃蟹后飲用 ， 可中和胃內(nèi)螃蟹攜帶的寒氣 ， 暖胃驅(qū)寒 ， 促進(jìn)消化 。
注意：吃螃蟹后喝酒需選熱性較大的酒 ， 不能喝啤酒、葡萄酒等酒精度低 ， 熱性不夠的 ， 不然起不到暖胃驅(qū)寒的功效 。
狗肉和羊肉食物有五性 ， 狗肉和羊肉就是其中熱性比較旺的一類 ， 有很強(qiáng)的驅(qū)寒、暖胃、強(qiáng)腎的功效 ， 也適合在吃螃蟹之后食用 ， 一般吃螃蟹的量都是1~2只 ， 再吃2~3兩的狗肉或羊肉能中和螃蟹的寒氣 ， 避免寒癥 。
注意：螃蟹、狗肉、羊肉都是屬于高蛋白食物 ， 因此 ， 這兩類食物雖然能中和屬性 ， 但不宜過多食用 ， 避免蛋白質(zhì)攝入過多 ， 引起蛋白質(zhì)消化不良 。
龍眼龍眼屬于高糖的熱帶水果 ， 也是屬于大熱性的食物 ， 在吃大閘蟹之后吃幾顆龍眼 ， 也能幫助驅(qū)寒暖胃 ， 促進(jìn)消化 。
注意：龍眼雖然屬于水果 ， 但糖分含量過高 ， 不宜過多食用 ， 避免口腔內(nèi)糖分過高 ， 滲透壓差距太大 ， 引起口腔潰瘍 。
榴蓮喜歡吃榴蓮的人都知道 ， 這種水果屬于大熱性的 ， 一般都要和山竹搭配著吃 ， 要不就會上火 ， 因此 ， 在吃大閘蟹之后吃一些榴蓮對去除其寒氣也很有效果 。
哪些人不能吃大閘蟹1.脾胃虛寒：大閘蟹屬于寒性的食物 ， 脾胃虛寒的人不宜食用 ， 以免加重癥狀 。
2.過敏人群：大閘蟹也是常見的過敏原之一 ， 過敏體質(zhì)的人請遠(yuǎn)離 。
3.心血管患者：大閘蟹以蟹黃最為美味 ， 但含有大量的膽固醇 ， 心血管患者食用會增高其血脂 ， 增加動脈粥樣硬化、腦梗塞等的風(fēng)險 。
4.肝病患者：大閘蟹也屬于高蛋白食物 ， 其消化和吸收需要肝功能較強(qiáng)大 ， 肝病患者肝功能有所缺失 ， 吃大閘蟹容易消化不良 。
5.孕婦：大閘蟹有散血的作用 ， 孕早期胎兒不是很穩(wěn)定 ， 食用大閘蟹可能引起流產(chǎn)等不良后果 。
6.老年人和兒童少吃：老年人和兒童的胃腸功能都不是很完善 ， 對大閘蟹的消化吸收比較難 ， 最好是少吃 。
【吃完大閘蟹應(yīng)該吃什么祛寒 吃大閘蟹后吃什么驅(qū)寒】
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