1、主料：午餐肉罐頭1個 。配料：雞蛋一個、油鹽適量 。
2、午餐肉罐頭打開，切片；
【香煎午餐肉的做法和配料 香煎午餐肉的做法】3、雞蛋打散，放些許鹽；
4、將午餐肉片放進雞蛋羹里拌勻；
5、放進油鍋慢火煎透即可 。
6、午餐肉：一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等 。把午餐肉切成片，可以用來夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味 。這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進密封的罐中，所以也易于保存 。通常在野餐時食用 。軍隊中，午餐肉是必備的軍需物品 。
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