煮蘋果除了好吃還有很多意想不到的功效 。營養(yǎng)價值最大化加熱后的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收 。不用擔(dān)心煮熟后維C會被破壞掉，蘋果中僅有4mg，完全可以從其他的渠道來填補(bǔ) 。
減肥美容100g蘋果只有60千卡熱量，很飽腹很低熱 。蘋果中營養(yǎng)成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩 。
治療腹瀉煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用 。對家里有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療、輔療的效果，比起藥物更讓麻麻們放心！
治療失眠豐富的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用 。睡前聞聞蘋果香，更容易安靜入睡，減輕壓抑感 。
減少胃腸道刺激它的纖維比較細(xì)嫩，對腸道很少產(chǎn)生刺激，煮熟后更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人 。
降血脂降血糖加熱后蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高 。
維持酸堿平衡【煮蘋果的功效與作用 煮蘋果水的功效與作用】 這種堿性食品，可迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物)，增強(qiáng)體力和抗病能力 。

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