可以解凍后做香辣蝦，具體做法如下：
1、食材：凍蝦300g，洋蔥1個，尖椒3個，青蒜、干辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量 。蝦解凍，用水焯過待用 。
2、洋蔥、尖 椒、青蒜洗凈，切段待用 。
3、起油鍋，爆香干辣椒和辣豆瓣醬 。
4、將對蝦下鍋煸炒至香 。
5、加入洋蔥、尖椒、青蒜炒至斷青 。
【帶殼冰凍大蝦如何做 凍大蝦美味做法步驟】6、加鹽、生抽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻就行了 。

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