很多人喜歡把酸奶搭配各種美食來吃 。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，那樣口感好還感覺營養(yǎng)豐富 。但是其實(shí)酸奶不是跟什么食物都可以搭配著一起吃 。來看看酸奶和什么不能一起吃!【酸奶不能和什么一起吃 酸奶不能和什么一起吃相克】酸奶不能和什么一起吃1、酸奶+香蕉=腹痛腹瀉 一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉，更容易發(fā)生腹痛腹瀉的問題 。
2、酸奶+黃豆=鈣吸收障礙 酸牛奶含豐富的鈣質(zhì)，黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃 。
3、酸奶+藥物=影響療效 有些藥物不能與酸奶同服，這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等 。有些人習(xí)慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當(dāng)水服藥，這也應(yīng)當(dāng)盡量避免 。
如果喝酸奶較多，胃腸道會(huì)更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞，影響療效 。因此，建議服用這些藥物期間，最好將服藥與喝酸奶的時(shí)間隔開2小時(shí)以上 。
4、酸奶+火腿=易致癌 常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用，容易致癌 。
為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長 。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺 。因此，吃含有硝酸鹽的食物前后1小時(shí)不宜飲酸奶 。
5、酸奶+咸魚=易致癌 酸奶不能和咸魚一起吃 。咸魚在制作過程中也會(huì)加入硝酸鹽等幫助其保存以及維持咸魚特有的風(fēng)味，與酸奶一起吃很容易使硝酸鹽與有機(jī)酸形成致癌物質(zhì) 。另外除了咸魚以外，臘肉等也不適合和酸奶一起吃 。

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