1、準(zhǔn)備土豆、肉、雞蛋、蔥花 。
2、所有食材切成粒，再打入一個(gè)雞蛋 。
3、準(zhǔn)備姜末、胡椒粉、十三香、孜然、雞粉、面粉 。
4、將所有配料調(diào)料倒入土豆粒碗中 。
5、拌勻，太干可加入適量清水 。
6、拌好的土豆面糊 。
7、用勺子做成小丸子，油溫五層熱下鍋炸 。
8、全部做好入鍋 。
9、定型后翻個(gè)面 。
10、 用筷子不停翻動(dòng)，讓丸子受熱均勻 。
【家常簡(jiǎn)單炸土豆丸子 老人小孩都愛吃】11、炸至金黃色撈起 。

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