1、海參洗凈切長條，胡蘿卜、尖椒、洋蔥切絲備用 。
2、鍋中加水燒開，下入面條煮至8成熟 。
3、撈出放入涼白開中透涼，撈出瀝水，加少許色拉油拌勻待用 。
4、鍋加油燒熱，放入洋蔥、胡蘿卜絲、尖椒絲，翻炒至變深色，加入鹽、醬油翻炒均勻 。
【海參如何吃 海參的做法】5、下入面條大火炒勻后，再加入海參、料酒、胡椒粉翻炒均勻即可 。
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