1、做法：紅薯煮熟，去皮，壓成泥 。糯米粉和薯泥和在一起，加熱水，和成團(tuán) 。揪出大小均勻的小劑子 。包上豆沙餡，表面沾點(diǎn)兒水，滾上芝麻 。放五六成熱的油鍋內(nèi)炸至麻團(tuán)浮起，表面金黃即可 。
【紅薯麻團(tuán)怎么做 做麻團(tuán)的步驟】2、紅薯沒(méi)有像糯米粉一樣有膨脹起酥的功能，所以如果想做那種下鍋一炸就膨脹，外皮吃起來(lái)有點(diǎn)脆有點(diǎn)粘牙的麻團(tuán)，可以適量多放些糯米粉，出來(lái)的顏色會(huì)沒(méi)這么金黃，紅薯的香甜也會(huì)淡些，可能需要另外加糖才可以 。

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