【柚子蜂蜜怎么做 蜂蜜柚子的簡單做法】

1、先準(zhǔn)備好一個(gè)柚子，100克的冰糖，200克的水白蜜以及適量的食鹽 。
2、將柚子剝皮后，去掉里面的白瓤，不去的話會(huì)非?？?。然后將柚子皮放在65度左右的水中浸泡5分鐘左右，這樣有利于充分清洗柚子表皮 。
3、將洗好的柚子皮切成細(xì)絲，然后再放在淡鹽水中浸泡半小時(shí)左右 。泡好后用清水洗凈，這樣有利于去除柚子皮的苦味 。
4、將弄好的柚子皮、冰糖一起放在鍋中，加入適量的清水熬煮 。喜歡果肉的朋友，可以放點(diǎn)果肉在里面 。大火煮開后后，轉(zhuǎn)成小火，在熬的后期要不斷攪拌，以免糊鍋 。等柚子皮熬至金黃透亮，既可以出鍋了 。
5、待熬好的柚子皮放溫至40度左右的時(shí)候，就可以加入水白蜜了 。等其完全放涼后，裝入事先準(zhǔn)備好的瓶子中，放在冰箱冷藏貯存 。想喝的時(shí)候取適量沖泡即可 。

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