1、蔥、姜、辣椒洗凈切好 ， 綠豆芽沖洗干凈 。
2、芹菜去根去葉洗凈 ， 切成5厘米長的段 。
3、鍋中倒入油燒熱后放入花椒爆香 。
4、加入蔥、姜、辣椒爆香 。
5、加入芹菜翻炒幾下后倒入綠豆芽 。
【綠豆芽怎么吃 清炒綠豆芽的做法】6、翻炒均勻至豆芽稍變軟 ， 加入醋和食鹽拌勻即可出鍋 。
7、美味的清炒綠豆芽就做好了 。

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