【醬豆角的做法大全 醬香豆角怎么做】1、主料：五花肉500克、豆角300克 。
2、輔料：醬油適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、黃醬適量、白糖適量 。
3、豆角去筋并撕成寸段，蔥挽結(jié)，姜切片 。
4、五花肉切塊后焯水并冼凈，鍋內(nèi)熱油，六成熱時(shí)，下入五花肉煸炒至微黃 。
5、烹入料酒，翻炒，下入醬油、大醬、糖翻炒至肉上色 。
6、倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉，大火燒開(kāi)后改小火燜一個(gè)小時(shí) 。
7、倒入豆角，下入雞精調(diào)味，繼續(xù)燜至豆角斷生即可 。

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