1、木耳300g，鮮豬肉餡250g，大蒜5瓣，香菜1根，松子油10ml，海鮮醬油，鹽1勺，雞精1勺 。
2、將泡發(fā)了6-8個(gè)小時(shí)后的木耳清洗干凈，切成小塊 。
【木耳蒸肉怎么弄好吃竅門 木耳蒸肉怎么弄】3、將大蒜切末備用 。
4、再切一點(diǎn)蔥絲備用 。
5、把肉餡倒入大盤子，準(zhǔn)備調(diào)味，加入1勺鹽、1勺雞精、幾滴海鮮醬油 。
6、倒入切好的木耳，然后將材料攪拌均勻 。
7、木耳跟肉混合的差不多就可以裝到平碟子上，把它壓平整就可以 。
8、等水燒開后就可以放進(jìn)去蓋上鍋蓋，大火蒸4-6分鐘 。
9、大概5分鐘后，起蓋關(guān)火 。
10、撒上一點(diǎn)蔥絲，然后加入適量醬油 。
11、再加入10ml松子油 。
12、美味的木耳蒸肉就完成啦 。

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