1、包菜掰開(kāi)洗凈，然后手撕，需要刀切的可以用刀，最好手撕 。糖、醋、生抽調(diào)勻料汁，口重可以加鹽 。放比平時(shí)炒菜還要多的油，可以裹住包菜，干紅辣椒炸一下 。
【手撕包菜的簡(jiǎn)單做法竅門(mén) 手撕包菜的簡(jiǎn)單做法】2、快速將包菜倒入鍋中，將包菜裹滿油 。倒入料汁迅速翻炒，喜歡酸味可以翻炒立刻關(guān)火，不喜歡可以多炒一會(huì) 。

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