1、食材：肉絲適量、面條適量、老抽適量、姜適量、鹽適量、杏鮑菇半個、蒜1瓣 。
2、杏鮑菇和肉洗凈 。
3、把杏鮑菇和瘦肉切條備用，注：肉絲切好用點芡粉抓勻，這樣瘦肉炒出來更嫩 。
4、姜蒜蔥切末備用 。
5、先大火炒肉，放少許老抽，然后下杏鮑菇，熟了裝盤備用 。
【杏鮑菇肉絲面做法大全 杏鮑菇肉絲面做法】6、最后一步，出鍋，開吃 。
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