茶葉用于治療痢疾， 這在我國已有很長的歷史， 并在民間廣泛流行 。 如唐朝孟詵在《食療本草》中說：“治熱毒下痢， 好茶一斤炙， 搗末， 濃煎一二盞服 。 久患痢者， 亦宜服之 。 ”茶不但可治痢疾， 即使腸道傳染病中最可怕的霍亂， 茶葉也有一定療效 。 如宋·陳師文《圣濟總錄》說：“治霍亂煩悶， 茶末一錢， 服之即安” 。 據現代研究觀察， 茶葉浸劑或煎劑， 對各型痢疾桿菌皆有抗菌作用， 其抑菌效果與黃連不相上下 。 其中綠茶的抗菌效能大于紅茶 。 茶葉含有較多的茶多酚類和黃酮類物質， 對傷寒桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒沙門氏菌、霍亂弧菌等的生長均有一定的抑制作用 。 同時， 茶多酚的收斂作用還具有沉淀蛋白質的功效， 細菌蛋白質遇到茶多酚后， 即凝聚而失活性（其實， 這也是抗菌作用） 。 所以說， 飲茶能治療痢疾 。 此外， 茶葉還能增加肌體的調節機能， 其所含的維生素C和B族維生素等， 又是人體所必需的營養， 對于促進疾病的痊愈大有裨益 。 而且， 至今尚未發現細菌對茶葉的抗菌消炎物質產生耐藥性 。 就這一點說， 用茶葉治療痢疾， 似乎還優于抗生素 。 近代用茶葉治療痢疾， 已有很多科學總結報道， 取得了極為良好的療效 。 據《中藥大辭典》材料， 急性細菌性痢疾治愈率一般可達95%以上， 慢性菌痢的近期療效治愈率也在85%以上 。 用茶治療痢疾的方法很多， 輕癥可用普通的泡飲濃茶（需用綠茶）， 重癥則可用茶葉濃煎劑（50—100%）口服或灌腸， 也有用茶葉末制成丸片的（如天津的“茶葉止痢片”、湖南的“綠茶丸”等）， 對于治療痢疾都有較好的療效 。 在國外， 對茶葉治療痢疾的效果也非常重視 。 如原蘇聯流行病和保健研究所通過臨床實驗， 證明茶葉對痢疾有療效， 莫斯科醫院已正式把茶葉作為痢疾治療藥物之一 。 日本學者認為， 茶有很大殺菌力， 用以治療卻潑司（日本地方病的譯音）、霍亂、赤痢諸癥， 甚見功效 。 所以用茶葉治療痢疾， 其功效是肯定的 。 【綠茶可治痢疾】 應該指出， 中醫的泄瀉（多屬于急慢性腸炎）、痢疾、霍亂， 這三者的某些臨床表現有共同之處， 茶葉對3種病癥均有療效 。 所以茶葉不僅對急慢性菌痢有良好的治療作用， 還可用于治療急慢性胃腸炎和阿米巴痢疾 。 在平時適量飲茶， 還能起到預防胃腸道傳染病的作用 。