冬瓜低熱量 ， 低脂肪 ， 對于怕胖的女士來說是一道盡情享受的佳肴 ， 更是有助于身形的塑造呢 ， 且其他功效也是多多的 。那么冬瓜和什么煲湯好？【冬瓜和什么煲湯好 怎么做冬瓜排骨湯】冬瓜和什么煲湯好冬瓜和排骨 。排骨冬瓜湯大家都有喝過,它的功效想必大家也有所耳聞,是一道保健菜 。排骨冬瓜湯不僅味道鮮美香氣撲人,在夏季吃更是可以去熱消署 。
怎么做冬瓜排骨湯排骨洗干凈斬成小塊,放入沸水中焯一下去腥味和血水,撈出,瀝干水分 。生姜洗凈拍松 。冬瓜去皮切厚片 。砂鍋中放入清水,加入排骨、干貝丁、生姜,用大火燒開后,用小火煲40分鐘,待排骨熟透后加入冬瓜片,再燉約20分鐘 。冬瓜煮熟后,加入精鹽、味精、香油即可 。
如何挑選冬瓜1、冬瓜的外皮 冬瓜的外皮很薄,所以很容易留下劃痕 。大家在挑選的時候,主要看看有沒有深的痕跡 。挑選表面光滑,沒有坑包的 。
2、冬瓜的顏色 大多數(shù)冬瓜都是墨綠色的 。大家多挑選墨綠色的就可以 。
3、冬瓜的大小 一般都是很大的冬瓜,切成片片狀來賣 。大家挑選的時候按照自己家庭的飯量,挑選1片左右就可以了 。
4、冬瓜的軟硬 切開的冬瓜片,大家可以用手指輕輕碰一下 。如果感覺很軟,那么估計是時間稍久的了 。挑選稍硬一些的 。
5、冬瓜的重量 挑選的時候可以兩片對比一下 。哪塊重并且稍硬的就是不錯的 。

猜你喜歡

• 冬瓜能包餃子嗎 吃冬瓜要注意些什么
• 羊肉冬瓜湯的做法 羊肉冬瓜湯的功效與作用
• 冬瓜豆腐湯的做法 冬瓜豆腐湯的功效與作用
• 冬瓜湯可以放雞蛋嗎 冬瓜雞蛋湯怎么做好吃
• 怎樣做油 分什么油
• 完整冬瓜可以放多久 完整的冬瓜如何長期保存
• 冬瓜和雞蛋能一起吃嗎 冬瓜雞蛋怎么做好吃
• 冬瓜能否放在冰箱里 冬瓜沒冰箱怎么保存
• 南寧美食攻略 南寧美食攻略是什么
• 新鮮魔芋的做法和步驟 魔芋的做法家常做法