平常吃面或者吃粉的時候加一勺辣椒油會非常有食欲，但是外面買的辣椒油又擔心質(zhì)量問題，那么就在家自己做吧！今天我們就來學習辣椒花生油的做法！食材主要食材：花生油200毫升 。
其他食材：花生碎30克，干辣椒末30克，白芝麻20克，花椒10粒 。
做法步驟1.先將干辣椒末和白芝麻放在一個碗中，備用 。
2.然后鍋燒熱，下花生油燒熱，放花椒炸出香味，再將花椒撈起不用 。
3.直接放入花生碎，炸幾秒就好 。
4.這時油已經(jīng)非常的滾了，趕快將帶著花生碎的熱油澆在事先放一起的辣椒末和白芝麻上，澆上去之后會滋滋的作響，香味伴著辣味立刻散出來了 。
5.過10分鐘后的辣椒花生油，放涼裝瓶中即可 。
功效降低膽固醇、改善記憶力、消食、活血祛瘀 。
成果圖【辣椒花生油】

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