【饅頭二次醒發(fā)的竅門 好吃勁道的饅頭】

1、酵母用溫水化開，加白糖靜止五分鐘，讓酵母充分溶解 。
2、把化好的酵母水倒入面粉里，在加入適量的水和成光華的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵至面團(tuán)的兩倍大 。
3、發(fā)至兩倍大就好了，我這個(gè)有點(diǎn)發(fā)大了 。
4、加面揉成光滑的大面團(tuán)，然后再分成一個(gè)一個(gè)的小劑子，開始揉饅頭 。
5、加面粉使勁揉，不用客氣，揉成圓形的，放到鍋里二次醒發(fā)，二發(fā)半個(gè)小時(shí)左右就可以 。
6、二次醒好以后，大火燒開，中火十五分鐘就熟了，關(guān)火以后二分鐘在掀開鍋蓋，好吃的饅頭就蒸好了 。

猜你喜歡

• 純堿饅頭的做法竅門 你學(xué)會(huì)了嗎
• 花卷饅頭的做法 簡(jiǎn)單又好吃
• 做饅頭要放小蘇打嗎 教你做小蘇打饅頭
• 制作玉米面饅頭怎么做 如何制作玉米面饅頭
• 全麥面粉可以蒸饅頭嗎? 全麥面粉可以蒸饅頭嗎
• 純堿開花大饅頭的做法 純堿開花大饅頭怎么做
• 饅頭是冷水蒸還是熱水蒸 南瓜饅頭是冷水蒸還是熱水蒸
• 果醬饅頭的做法 果醬饅頭怎么做
• 棗花饅頭花樣做法 棗花饅頭花樣制作方法
• 饅頭怎么做才松軟好吃 如何使饅頭更加松軟