1、排骨洗凈 。
【香菇排骨湯的家常做法大全 香菇排骨湯的家常做法】2、香菇洗凈對半切開 。
3、排骨放入湯鍋中、一次加入足量的水、姜、1勺料酒 。
4、大火燒開后、用湯勺撇去浮沫 。
5、調成中小火加蓋燜煮40分鐘 。
6、加香菇燉10分鐘左右 。
7、加鹽調味即可 。

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