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米粉|北方小伙到店里點了一碗米粉，無意瞥了一眼廚房，一口沒吃就走了

牛肉湖南米粉

米粉|北方小伙到店里點了一碗米粉，無意瞥了一眼廚房，一口沒吃就走了

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米粉|北方小伙到店里點了一碗米粉，無意瞥了一眼廚房，一口沒吃就走了

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米粉|北方小伙到店里點了一碗米粉，無意瞥了一眼廚房，一口沒吃就走了

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湖南的米粉讓人一看就食欲大增 ， 其實米粉的分量并不大 ， 主要是味道好 ， 說到味道好 ， 那就少不了各種菜碼 。 湖南米粉用的菜碼 ， 具有濃郁的鍋氣 ， 又鮮又辣 ， 就好像家常菜一樣 ， 讓人吃了一次就終身難忘 。


北方小伙到店里點了一碗米粉 ， 無意瞥了一眼廚房 ， 一口沒吃就走了
湖南的米粉又寬又扁 ， 入口非?；?， 和貴州、川渝地區的米粉大不相同 ， 所以烹飪方式也是不一樣的 。 在湖南長沙有許多好吃的米粉店鋪 ， 其中有一家生意非常火爆 ， 據說每天要賣3000多碗 ， 店鋪里二十幾個阿姨忙著招呼客人 ， 大家做好各自的事 ， 即使客人非常多 ， 也不會出現手忙腳亂的現象 。


有一位北方小伙到南方出差 ， 途經長沙這家店鋪 ， 看到門口排著這么多人 ， 生意異?；鸨?， 心想這家店鋪的味道一定不會差 ， 于是他也跟著排隊進來了 ， 誰知到店里無意間瞥了一眼廚房 ， 一口沒吃就走了 。

主要是因為店里的客人也非常多 ， 而且大家都圍著案板 ， 案板上擺滿了食材 ， 客人和服務員說話都對著菜品 ， 甚至是煮粉桶 ， 難免會有飛沫掉進去 ， 一想到這兒就沒胃口了 。

牛肉雪里蕻（hong）粉
話說回來 ， 這家店鋪的米粉賣得確實很好 。 首當其沖的 ， 就是招牌牛肉雪里蕻（hong）粉 ， 雪里紅粉里面的牛肉非常軟爛 ， 燉得特別入味 ， 分量很足 ， 吃完以后嘴里還殘留著肉香味 ， 回味無窮 ， 客人都能吃得過癮 。 雪里蕻也很多 ， 味道十分香濃 ， 搭配著粉條 ， 讓人越嗦越過癮 ， 難怪長沙人都喜歡到這兒來嗦粉 。


紅燒牛肉粉、面
店里的紅燒牛肉粉賣得也非常好 ， 只要12塊錢一碗 ， 不僅湯汁香濃 ， 牛肉的分量也不錯 ， 不僅大塊 ， 而且還很入味 。 紅燒牛肉粉看起來雖然紅紅的 ， 其實并不是很辣 ， 但是確實挺香的 ， 唯一的不足就是有一點油 ， 可以跟老板說一下 ， 少放點油就可以了 。 紅燒牛肉面也非常好吃 ， 面條筋道有嚼勁 。


麻辣雞絲粉
店鋪里的麻辣雞絲粉 ， 菜碼是現炒的 ， 所以看起來就像是把一盤完整的菜 ， 倒在了米粉里面 。 現炒的麻辣雞絲真的特別香 ， 每吃一口 ， 香味就直往鼻子里沖 ， 讓人欲罷不能 ， 許多客人吃完以后 ， 都會帶上朋友無限回頭光顧 。


【米粉|北方小伙到店里點了一碗米粉，無意瞥了一眼廚房，一口沒吃就走了】總的來講 ， 這家店鋪的性價比算是很高的 ， 價格實惠味道好 ， 但是由于客人太多 ， 服務員忙著忙著就忘了把口罩戴好 ， 所以心細的客人會很在意 ， 這方面需要改進一下就好了 ， 大家認為呢？

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