1、三鮮砂鍋中的三鮮在各地都不一樣 ， 例如上海三鮮砂鍋比較常見的是蛋餃、熏魚和肉丸 ， 浙江三鮮砂鍋常見的是雞肉、蛋糕、冬筍 ， 各地都會根據情況適當的調整三鮮材料 ， 三鮮砂鍋不只是三種食材 ， 可能含有十種甚至更多的新鮮食材 。
【三鮮砂鍋是哪三鮮啊 三鮮砂鍋是哪三鮮】2、三鮮砂鍋是浙江菜系的傳統名菜 ， 將河蝦、雞肉、豬肚、大白菜等食材處理干凈 ， 白菜沸水焯一下瀝干 ， 肉皮切塊凈水漂過待用 ， 在砂鍋中放入大白菜 ， 鋪上粉絲、肉皮 ， 把豬肚、雞肉、蛋糕、筍肉等 ， 加入適量的各種調料小火燉爛即可 。
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