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雞蛋冬瓜湯功效與作用 雞蛋冬瓜湯功效與作用是什么

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雞蛋冬瓜湯功效與作用 雞蛋冬瓜湯功效與作用是什么


雞蛋冬瓜湯是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那么雞蛋冬瓜湯功效與作用？雞蛋冬瓜湯的熱量？保護肝臟【雞蛋冬瓜湯功效與作用 雞蛋冬瓜湯功效與作用是什么】 冬瓜和雞蛋中含有一定的蛋白質，其中雞蛋的蛋白質對肝臟組織損傷具有一定的修復作用，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生，提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝及免疫功能，對于保護肝臟可以起到一定作用 。
健腦益智雞蛋冬瓜湯中雞蛋的DHA、卵黃素、對人神經系統和身體發育有利，這些物質在一定程度上可以健腦益智，加快人的細胞再生功能，從而改善的的記憶力，經常適量喝冬瓜雞蛋湯，在一定程度上可以起到健腦益智的作用 。
利尿消腫冬瓜中的粗纖維、氨基酸，可以刺激腸道蠕動，使胃腸道積存的水分及廢物監會排泄出去，經常適量食用冬瓜雞蛋湯有一定的利尿消腫作用，對人體的健康具有好處 。
美容養顏雞蛋冬瓜湯中含有大量的維生素、蛋白質、膳食纖維素、氨基酸以及鈣、鉀、磷等成分物質，其中蛋白質、維生素可以為肌膚提供營養，而膳食纖維素則可以幫助加快人體排出體內廢物以及雜質，具有一定美容養顏等作用 。
雞蛋冬瓜湯的熱量39大卡(每100克) 。
雞蛋冬瓜湯的主要材料就是雞蛋和冬瓜，這兩者食物中的熱量都是比較低的，但營養價值以及食用價值都比較高，一般每100克的雞蛋冬瓜湯中含有大約39大卡左右的熱量，屬于一種比較清淡的湯品，對人體的健康具有一定好處 。
雞蛋冬瓜湯的做法材料：冬瓜、雞蛋、油、鹽、香蔥 。
做法：
1、冬瓜去皮洗凈切成小片備用 。
2、將香蔥洗凈切成蔥花備用 。
3、雞蛋磕入碗中打勻 。
4、炒鍋倒油燒熱，后將雞蛋液炒散炒熟 。
5、雞蛋熟后往鍋里倒一碗水直至煮沸 。
6、然后冬瓜片煮熟，冬瓜熟后放入適量鹽，胡椒粉調味 。
7、出鍋前撒少許蔥花即可 。

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