
【豆餡面包的做法 非常好吃哦】1、稱好所需要的食材 。
2、除豆沙餡以外的食材和成面團,揉至可以拉出薄膜狀后醒發 。
3、醒發好的面團 。
4、分成6小份,揉實,蒙上保鮮膜,靜置20分鐘 。
5、將面團搟圓 。
6、加豆沙餡,包好 。
7、擺于烤盤中 。
8、烤盤入放了一碗熱水的烤箱中,再次30分鐘發酵 。為了發酵的快些,提前將烤箱溫度加熱至40度 。
9、在發酵好的面包坯上刷蛋液 。
10、烤盤入烤箱中層,170度,上下加熱,15分鐘左右烘焙即可 。
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