【百吉餅的做法視頻竅門 百吉餅的家常做法】1、食材：面粉200克、糖2小勺、鹽一小勺、發(fā)酵粉1.5克、水1小杯、油3勺
2、面粉、鹽、糖、油3勺溫水拌勻 。
3、不軟不硬的狀態(tài)，蓋上保鮮膜，靜置發(fā)酵 。
4、放一個晚上，發(fā)到2-3倍時，分成5等份，中間掏洞，搓圓，烤盤抹油，放30分鐘二次發(fā)酵，烤箱200度預(yù)熱10分鐘，烤20-28分鐘，即可 。

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